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La mia dieta latticini


Kefir vs Formaggio del mattone


Formaggio del mattone vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
371,00 kcal  
99+

Calorie
41,00 kcal  
99+
371,00 kcal  
23

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
371,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
371,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
23,24 g  
20

Carboidrati
4,48 g  
99+
2,79 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
0,51 g  
11

grassi
0,93 g  
7
29,68 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
46 %  
34

Grassi saturi
0,66 g  
7
24,77 g  
99+

Grassi trans
0,04 g  
1
124,00 g  
20

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
1,04 g  
20

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
11,35 g  
11

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
1.080,00 IU  
9

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
40

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,35 mg  
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,12 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,07 mg  
30

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
20,00 µg  
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
1,26 µg  
16

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
22,00 IU  
24

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,26 mg  
31

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
2,50 µg  
13

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
674,00 mg  
16

Ferro
0,04 mg  
99+
0,43 mg  
30

Magnesio
12,00 mg  
38
24,00 mg  
23

Fosforo
105,00 mg  
99+
451,00 mg  
19

Potassio
164,00 mg  
38
136,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
560,00 mg  
26

Zinco
0,46 mg  
99+
2,60 mg  
23

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
41,11 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
  • formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
  • è originaria Winconsin, noi
  

Colore
-  
Avorio  

Sapore
Simile a lievito  
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy  

Aroma
Latteo  
odore acido, Ricco  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
Wisconsin, USA  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale  

Fermentazione agente
-  
Biancheria Brevibacterium  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
20  
25  

Tempo di invecchiamento
-  
7- 10 giorni  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
50,00 °F  
14

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
1- 2 settimane  

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