Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso
fornisce energia
Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione
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Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà una pelle più liscia
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Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli
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Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia
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Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
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Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
spuntino cagliata è un tipo di spuntino dolce a base di ricotta, popolare negli Stati baltici.
Sapore
Simile a lievito
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Origine
regioni del Caucaso del Nord
Europa, medio Oriente
Ingredienti
semi di kefir, latte intero
cagliata, zucchero
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
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Tempo di preparazione
10- 12 ore
2- 3 ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
15 giorni