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La mia dieta latticini


Kaymak vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Kaymak


Calorie

Calorie per 100g
585,00 kcal   
9
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
0,96 g   
99+
26,96 g   
8

Carboidrati
3,31 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,39 g   
4
0,00 g   

grassi
63,10 g   
99+
30,99 g   
99+

% Contenuto grasso
60 %   
19
Non disponibile   

Grassi saturi
37,66 g   
99+
18,23 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
1,45 g   
13
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
16,51 g   
9
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
54,00 mg   
27
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU   
26
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg   
99+
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg   
99+
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg   
25
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg   
36
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile   
0,00 mg   
29

Vitamina D
25,00 IU   
15
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg   
4
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg   
3
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg   
99+
890,00 mg   
7

Ferro
0,14 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnesio
6,00 mg   
99+
33,00 mg   
13

Fosforo
70,00 mg   
99+
574,00 mg   
9

Potassio
91,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sodio
19,00 mg   
99+
187,00 mg   
40

Zinco
2,93 mg   
15
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
32,40 g   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Kaymak e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.   
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Bianca   
Pallido Giallo   

Kaymak e Formaggio svizzero Sapore
Cremoso, Latteo   
Ricco di noci, Dolce   

Kaymak e Formaggio svizzero Aroma
Latteo   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
480   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
1 mese   

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