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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Yak latte


Yak latte vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie in 1 tazza
513,00 kcal  
99+
168,00 kcal  
28

Calorie
389,00 kcal  
18
101,20 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal  
32
5,00 kcal  
3

Calorie in 1 oz
110,00 kcal  
99+
50,00 kcal  
22

Calorie in 1 fetta Di
109,00 kcal  
35
61,00 kcal  
14

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
25,60 g  
9
4,95 g  
99+

Carboidrati
1,55 g  
99+
5,98 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
1,55 g  
21
4,80 g  
99+

grassi
31,14 g  
99+
6,12 g  
36

Contenuto grasso
45 %  
33
7 %  
7

Grassi saturi
19,20 g  
99+
39,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,65 g  
12
4,00 g  
5

Grasso monoinsaturo
8,69 g  
21
22,00 g  
4

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
153,00 mg  
5
220,00 mg  
2

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
60,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
40
0,15 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg  
20
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg  
37
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg  
8
0,90 µg  
24

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,40 mg  
21

Vitamina D
23,00 IU  
23
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg  
30
0,03 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg  
12
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg  
21
1.545,45 mg  
2

Ferro
0,23 mg  
99+
0,57 mg  
24

Magnesio
14,00 mg  
35
154,10 mg  
6

Fosforo
346,00 mg  
28
922,04 mg  
4

Potassio
64,00 mg  
99+
204,00 mg  
30

Sodio
800,00 mg  
13
0,00 mg  
99+

Zinco
3,50 mg  
9
7,31 mg  
1

Altro
  
  

Acqua
37,92 g  
83,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario  
effetto antiossidante, favorevoli per i neonati, aiuta ad aumentare di peso, absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare  
favorevoli per i neonati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento  
idratante naturale, dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola  
Utilizzato nella preparazione di saponi Yak latte  

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2  
contiene alti livelli di grasso, buona fonte di proteine, ricco di acidi grassi polinsaturi, fonte vitale di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso  
Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Naso chiuso, Nausea, Nausea, accompagnata da vomito, A volte bagnare il letto, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.  
il latte di yak è il latte ottenuto da yak. è dolce al gusto e ha ricco contenuto di grassi.  

Colore
Avorio  
-  

Sapore
Cremoso, Liscio, Tart  
Dolce  

Aroma
Mite, odore acido  
Dolce  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Italia  
Tibet  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio  
-  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  
-  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
-  

Tempo di cottura
90  
-  

Tempo di invecchiamento
3 mesi  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
84,00 °F  
8

Durata di conservazione
2- 3 mesi  
-  

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