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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Formaggio


Formaggio vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie in 1 tazza
513,00 kcal  
99+
455,00 kcal  
99+

Calorie
389,00 kcal  
18
366,00 kcal  
26

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal  
32
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
110,00 kcal  
99+
113,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
109,00 kcal  
35
113,00 kcal  
37

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
25,60 g  
9
100,00 g  
3

Carboidrati
1,55 g  
99+
3,70 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
1,55 g  
21
2,30 g  
25

grassi
31,14 g  
99+
31,79 g  
99+

Contenuto grasso
45 %  
33
34 %  
30

Grassi saturi
19,20 g  
99+
18,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
1,10 g  
13

Grassi polinsaturi
1,65 g  
12
1,30 g  
17

Grasso monoinsaturo
8,69 g  
21
8,00 g  
30

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
153,00 mg  
5
100,00 mg  
10

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
945,00 IU  
18

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
35
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
40
0,23 mg  
37

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg  
20
0,05 mg  
37

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg  
37
8,00 µg  
33

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg  
8
1,50 µg  
12

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg  
30
0,80 mg  
15

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg  
12
2,60 µg  
12

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg  
21
1.045,00 mg  
5

Ferro
0,23 mg  
99+
0,63 mg  
23

Magnesio
14,00 mg  
35
26,00 mg  
22

Fosforo
346,00 mg  
28
641,00 mg  
7

Potassio
64,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sodio
800,00 mg  
13
1.671,00 mg  
6

Zinco
3,50 mg  
9
2,49 mg  
26

Altro
  
  

Acqua
37,92 g  
39,61 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario  
mantiene sentire piena, presenza di calcio rende i denti forti e sani, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare  
migliora la digestione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento  
ottimo rimedio naturale per scottature, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, ringiovanisce la pelle  

Cura dei capelli
-  
Riduce la caduta dei capelli, Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola  
Pulisce la pelle verniciata, Utilizzato per argenteria polacco, Riparazioni Incrinato Cina  

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2  
buona fonte di calcio, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso  
-  

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.  
formaggio, un latte alimentare costituito da cagliata compressa, coagulato e stagionato di latte che è separata dal siero.  

Colore
Avorio  
-  

Sapore
Cremoso, Liscio, Tart  
-  

Aroma
Mite, odore acido  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Italia  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa, medio Oriente  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio  
latte, sale, aceto  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
20- 25 minuti  

Tempo di cottura
90  
30  

Tempo di invecchiamento
3 mesi  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
2- 3 mesi  
2- 3 settimane  

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