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La mia dieta latticini


Formaggio blu vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Formaggio blu


Calorie

Calorie in 1 tazza
100,00 kcal  
9
457,00 kcal  
99+

Calorie
353,00 kcal  
30
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
100,00 kcal  
99+
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
100,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
100,00 kcal  
29
396,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
21,40 g  
25
2,26 g  
99+

Carboidrati
2,34 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,50 g  
10
1,80 g  
22

grassi
28,74 g  
99+
31,00 g  
99+

Contenuto grasso
29 %  
26
28 %  
25

Grassi saturi
18,67 g  
99+
22,10 g  
99+

Grassi trans
0,20 g  
3
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,85 g  
30

Grasso monoinsaturo
7,78 g  
33
7,66 g  
35

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
721,00 IU  
25
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
28
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg  
18
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
1,02 mg  
9
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
36,00 µg  
12
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg  
17
0,12 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
21,00 IU  
25
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg  
32
0,50 mg  
22

Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg  
14
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
528,00 mg  
22
75,00 mg  
99+

Ferro
0,31 mg  
38
0,08 mg  
99+

Magnesio
23,00 mg  
24
0,00 mg  
99+

Fosforo
387,00 mg  
24
64,00 mg  
99+

Potassio
256,00 mg  
22
101,00 mg  
99+

Sodio
1.146,00 mg  
8
26,70 mg  
99+

Zinco
2,66 mg  
22
0,24 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
42,41 g  
64,20 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids sistema nervoso  
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
cibo a basso contenuto di carboidrati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.  
Creme Fraiche  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
Salato, Affilato, Tangy  
Aspro  

Aroma
odore acido, Forte  
Fresco  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Europa, Francia  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri  
latticello colta, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
5 minuti  

Tempo di cottura
20  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3-4 settimane  
3- 5 giorni  

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