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Formaggio blu
Formaggio blu

Cagliata
Cagliata



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Formaggio blu
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Cagliata

Formaggio blu vs Cagliata

Calorie

Calorie in 1 tazza

100,00 kcal206,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

353,00 kcal98,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

100,00 kcal14,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

100,00 kcal28,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

100,00 kcal98,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

21,40 g11,12 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,34 g3,38 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,50 g2,67 g
0 54.08
👆🏻

grassi

28,74 g4,30 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

29 %4 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

18,67 g1,72 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,20 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,80 g0,12 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

7,78 g0,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,50 mg17,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

721,00 IU140,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,38 mg0,16 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

1,02 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

1,50 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

36,00 µg12,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg0,43 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU3,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,25 mg0,08 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,40 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

528,00 mg83,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,31 mg0,07 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

23,00 mg8,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

387,00 mg159,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

256,00 mg104,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.146,00 mg364,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,66 mg0,40 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

42,41 g79,79 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

Aids sistema nervoso
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro

Altri vantaggi generali

presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate
-

Importanza nutrizionale

contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine

Allergia

Sintomi di allergia

Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.

Colore

-
Bianca

Sapore

Salato, Affilato, Tangy
Aspro

Aroma

odore acido, Forte
Fresco, odore acido

Vegetariano

Origine

Europa, Francia
-

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
latte, Yogurt

Fermentazione agente

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
grande pentola, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
3- 4 ore

Tempo di cottura

20
15

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

3-4 settimane
5- 7 giorni