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La mia dieta latticini


Cuajada vs Panna acida


Panna acida vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
193,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
455,00 kcal   
15

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
24,00 kcal   
8

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
57,00 kcal   
6

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
2,10 g   
99+

Carboidrati
6,60 g   
39
2,90 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
2,90 g   
27

grassi
4,77 g   
31
20,00 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
14 %   
8

Grassi saturi
2,86 g   
27
12,00 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,80 g   
32

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
5,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
52,00 mg   
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,30 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,90 mg   
17

Vitamina D
Non disponibile   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,40 mg   
18

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
0,70 µg   
22

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
141,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
11,00 mg   
38

Fosforo
Non disponibile   
85,00 mg   
99+

Potassio
131,00 mg   
99+
211,00 mg   
24

Sodio
100,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
0,30 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
71,00 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   

Allergia
  
  

Cuajada e Panna acida Sintomi di allergia
Non disponibile   
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Cuajada e Panna acida Sapore
Non disponibile   
Aspro   

Cuajada e Panna acida Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Spagna   
Europa, Grecia, Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
crema di pianura, latte scremato   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Ciotola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
20- 25 minuti   

Tempo di cottura
Poche ore   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
1 mese   
1- 2 settimane   

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