Ciò che è Panna acida e Clabber
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
Colore
Bianca
Non disponibile
Panna acida e Clabber Sapore
Aspro
Non disponibile
Panna acida e Clabber Aroma
Latteo
Non disponibile
Vegetariano
sì
Non disponibile
Origine
Europa, Grecia, Italia
irlandese