Come rendere Zincica e Cuajada
Ingredienti
latte di pecora
1/2 litro di latte, zucchero
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
Contenitore, Strainer
Tempo di preparazione
2 giorni
1 ora
Tempo di cottura
2 giorni
Poche ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
1 mese