Come rendere Cuajada e Zincica
Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero
latte di pecora
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer
Non applicabile
Tempo di preparazione
1 ora
2 giorni
Tempo di cottura
Poche ore
2 giorni
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
10 a 14 giorni