Ingredienti
latte scremato, latte intero
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer
Tempo di preparazione
Sconosciuto
30- 40 minuti
Tempo di cottura
Sconosciuto
15
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
5- 7 giorni