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Come rendere Viili e Burro


Come rendere Burro e Viili


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
crema di pianura, panna montata   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
Ciotola, Miscelatore, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
Non applicabile   
25   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
15 giorni   
2- 3 settimane   

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