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La mia dieta latticini


Cagliata vs Quark


Quark vs Cagliata


Calorie

Calorie per 100g
98,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
206,00 kcal   
6
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
14,00 kcal   
3
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
28,00 kcal   
3
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non applicabile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
11,12 g   
39
14,10 g   
37

Carboidrati
3,38 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,67 g   
26
3,50 g   
31

grassi
4,30 g   
29
10,60 g   
99+

Grassi saturi
1,72 g   
12
7,00 g   
40

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,12 g   
99+
0,01 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,78 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
17,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
30
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg   
39
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg   
23
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg   
35
0,70 µg   
26

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
3,00 IU   
30
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,08 mg   
36
0,01 mg   
40

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg   
27
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
83,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,07 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
8,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Fosforo
159,00 mg   
38
100,00 mg   
99+

Potassio
104,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sodio
364,00 mg   
30
40,00 mg   
99+

Zinco
0,40 mg   
99+
0,60 mg   
38

Altro
  
  

Acqua
79,79 g   
80,53 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro   
previene il cancro, stimola il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni   
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   
Non definito   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   
NA   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine   
buona fonte di proteine, Poco grasso   

Allergia
  
  

Cagliata e Quark Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.   
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.   

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Cagliata e Quark Sapore
Aspro   
Non disponibile   

Cagliata e Quark Aroma
Fresco, odore acido   
Non disponibile   

Vegetariano
sì   
Non disponibile   

Origine
Sconosciuto   
Germania   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, Yogurt   
burro di latte, latte   

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a   
Ciotola, buratto, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore   
24-36 ore   

Tempo di cottura
15   
20   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
7- 10 giorni   

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