Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
2- 3 horas
-
Tiempo de envejecimiento
-
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
12 semanas
2- 3 semanas