Ingredienti
burro di latte, latte
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Contenitore, casseruola per sugo
Tempo di preparazione
24-36 ore
durante la notte
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
7- 10 giorni
2- 3 settimane