Wie zu machen Quark und Büffelquark
Zutaten
Buttermilch, Milch
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Container, Topf
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
Über Nacht
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
7- 10 Tage
2- 3 Wochen