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Come rendere Panna acida e Burro di cacao


Come rendere Burro di cacao e Panna acida


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato   
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a   
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti   
1 ora   

Tempo di cottura
NA   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
Circa un anno   

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