Servendo taglia
100
100
Ingredienti
1 1/4 tazze di zucchero, latte, Yogurt
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale
Fermentazione agente
-
Biancheria Brevibacterium
Cose di cui hai bisogno
cardamomo, Barattolo di vetro, agitatore a
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 15 minuti
2- 3 ore
Tempo di cottura
-
25
Tempo di invecchiamento
-
7- 10 giorni
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
45,00 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
3- 5 giorni
1- 2 settimane