1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
1 1/4 cangkir gula, susu, yogurt
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
Kapulaga, Toples kaca, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
45,00 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup