Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
1 1/4 tazas de azúcar, Leche, yogurt
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
Fermentación Agente
-
Brevibacterium linens
Cosas que necesitas
cardamomo, jarra de vidrio, agitador de
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
2- 3 horas
Hora de cocinar
-
25
Tiempo de envejecimiento
-
7- 10 días
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
45,00 °F50,00 °F
-20
383
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Estante La vida
3- 5 días
12 semanas