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Come rendere Kumis e Formaggio cheddar


Come rendere Formaggio cheddar e Kumis


Come rendere

Servendo taglia
200   
100   

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca   
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni   
3-9 mesi di invecchiamento   

Tempo di cottura
Poche ore   
30   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F   
13
46,40 °F   
15

Durata di conservazione
Sconosciuto   
3-4 settimane   

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