ingrediente
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
recipient
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
Timp de pregatire
3 până la 5 zile
3-9 luni de imbatranire
Timp de gătit
câteva ore
30
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Necunoscut
3-4 săptămâni