Ingredienti
formaggio, crema di tartaro, Gelatin, latte in polvere, sale
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Dried Gourd
Tempo di preparazione
2- 3 ore
2- 3 ore
Tempo di cottura
25
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
3-4 settimane
Circa 3 mesi