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Wie zu machen Schmelzkäsesorten und Mursik

Schmelzkäsesorten
Mursik
Wie zu machen Mursik und Schmelzkäsesorten


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz   
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactobacillus plantarum   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Getrocknete Kürbis   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
2- 3 Stunden   
Kochzeit
25   
Nicht Anwendbar   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
2 - 4 Wochen   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
Nicht verfügbar   
Haltbarkeit
3-4 Wochen   
Etwa 3 Monate   
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