Come rendere Dadiah e Viili
Ingredienti
latte di bufala
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
tubo di bambù, foglia di banana
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo di preparazione
2 giorni
24 ore
Tempo di cottura
NA
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
2 giorni
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Fino a 3 giorni
15 giorni