Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
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Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo di preparazione
5 minuti
24 ore
Tempo di cottura
2 giorni
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Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3- 5 giorni
15 giorni