Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo di preparazione
5 minuti
24 ore
Tempo di cottura
2 giorni
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3- 5 giorni
15 giorni