Jak zrobić Creme fraiche i viili
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
hodowane maślanki, Pasteryzowana śmietana kremówka
  
kultura Villi, Całe mleko
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
  
Rzeczy, które trzeba
Etamina, Słoik, Mieszadło
  
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
5 minut
  
24 godziny
  
Czas Gotowania
2 dni
  
Nie Dotyczy
  
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
  
Nie Dotyczy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
3- 5 dni
  
15 dni