Ingredienti
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
latticello colta, panna pastorizzata
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
Tempo di preparazione
2- 3 ore
5 minuti
Tempo di cottura
60
2 giorni
Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
3- 5 giorni