Come rendere Chaas e Amasi
Ingredienti
latte, sale
Un po di stesso da un priore batch, latte
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Contenitore
Tempo di preparazione
5- 10 minuti
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1- 2 settimane
2- 3 settimane