Wie zu machen Chaas und Amasi
Zutaten
Milch, Salz
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Container
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
10- 12 Stunden
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
2- 3 Wochen