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Come rendere Basundi e Formaggio blu


Come rendere Formaggio blu e Basundi


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cardamomo, charoli, latte, saffron strands, zucchero   
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
40   
20   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3- 5 giorni   
3-4 settimane   

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Confronto di prodotti lattiero caseari

latticini ricchi di calcio

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