Come rendere Amasi e Cuajada
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
1/2 litro di latte, zucchero
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Contenitore, Strainer
Tempo di preparazione
10- 12 ore
1 ora
Tempo di cottura
Non applicabile
Poche ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
1 mese