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La mia dieta latticini


Clabber vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Clabber


Calorie

Calorie per 100g
110,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,00 g   
99+
26,96 g   
8

Carboidrati
2,00 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,00 g   
0,00 g   

grassi
10,00 g   
99+
30,99 g   
99+

Grassi saturi
10,00 g   
99+
18,23 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
0,00 g   
99+
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
0,00 g   
99+
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
0,00 mg   
99+
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg   
99+
890,00 mg   
7

Ferro
0,00 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
33,00 mg   
13

Fosforo
Non disponibile   
574,00 mg   
9

Potassio
0,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sodio
600,00 mg   
25
187,00 mg   
40

Zinco
0,00 mg   
99+
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
87,60 g   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Clabber e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.   
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Non disponibile   
Pallido Giallo   

Clabber e Formaggio svizzero Sapore
Non disponibile   
Ricco di noci, Dolce   

Clabber e Formaggio svizzero Aroma
Non disponibile   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
Non disponibile   
sì   

Origine
irlandese   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
NA   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
1 mese   

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