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Clabber
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Formaggio svizzero
Formaggio svizzero



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Formaggio svizzero

Clabber vs Formaggio svizzero

Calorie

Calorie in 1 tazza

120,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

110,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

21,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

21,00 kcal111,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

-110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,00 g26,96 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,00 g1,44 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,00 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

grassi

10,00 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

-26 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

10,00 g18,23 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,00 g1,34 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,00 g8,05 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

0,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

0,26 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,12 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,02 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

12,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,20 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,12 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

0,26 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

93,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

0,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

600,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

87,60 g37,63 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

idratante naturale, naturali di rimozione tan
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa

Cura dei capelli

Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di proteine, ricco di probiotici
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio

Allergia

Sintomi di allergia

-
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

Colore

-
Pallido Giallo

Sapore

-
Ricco di noci, Dolce

Aroma

-
Fruttato, Forte

Vegetariano

-

Origine

irlandese
Svizzera

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latte crudo o latte non pastorizzato
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua

Fermentazione agente

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2 giorni
3- 4 ore

Tempo di cottura

-
40

Tempo di invecchiamento

-
2 - 4 settimane

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

1 mese
1 mese