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La mia dieta latticini


Formaggio Gouda vs Gomme


Gomme vs Formaggio Gouda


Calorie

Calorie in 1 tazza
356,00 kcal  
99+
-  

Calorie
356,00 kcal  
29
0,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
43,00 kcal  
25

Calorie in 1 oz
101,00 kcal  
99+
-  

Calorie in 1 fetta Di
356,00 kcal  
99+
-  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
24,94 g  
13
0,00 g  
99+

Carboidrati
2,22 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Zucchero
2,22 g  
23
1,50 g  
20

grassi
27,44 g  
99+
3,50 g  
20

Contenuto grasso
27 %  
24
-  

Grassi saturi
17,61 g  
99+
3,50 g  
34

Grassi trans
0,20 g  
3
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,66 g  
99+
1,00 g  
21

Grasso monoinsaturo
7,75 g  
34
0,25 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
114,00 mg  
6
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
563,00 IU  
33
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,33 mg  
24
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg  
22
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
21,00 µg  
17
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg  
11
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
4,50 mg  
3

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg  
33
0,25 mg  
32

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg  
15
4,25 µg  
6

Minerali
  
  

Calcio
400,00 mg  
28
0,25 mg  
99+

Ferro
0,52 mg  
26
5,25 mg  
3

Magnesio
70,00 mg  
8
3,25 mg  
99+

Fosforo
444,00 mg  
20
2,50 mg  
99+

Potassio
1.409,00 mg  
2
0,25 mg  
99+

Sodio
600,00 mg  
25
1,25 mg  
99+

Zinco
1,14 mg  
33
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
41,46 g  
88,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria  
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.  
Gomme è un piatto tradizionale norvegese utilizzato per la cena o dessert, di solito come si sviluppa su fette di pane, lefse, e simili.  

Colore
Giallo  
-  

Sapore
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce  
-  

Aroma
odore acido  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Olanda  
Norvegia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio  
5-6 uova, zucchero di canna, burro di latte, bastoncino di cannella, grasso pieno latte  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  
grande pentola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
120  
180  

Tempo di invecchiamento
12 mesi  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
0,00 °F  
24
32,00 °F  
23

Durata di conservazione
Circa 3 mesi  
2- 3 settimane  

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