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Smetana
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Panna acida
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Smetana
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Panna acida

Ciò che è Smetana e Panna acida

Ciò che è

Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

 
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
-
Aspro
Latteo
sì
Russia
 
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    Bianca
    Aspro
    Latteo
    sì
    Europa, Grecia, Italia