Quel est
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Acide
Acide
Arôme
Laiteux
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Russie
Europe, Grèce, Italie