Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
Colore
Bianca
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Sapore
Cremoso, Latteo
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Aroma
Latteo
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Vegetariano
sì
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Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Islanda