Những gì là
- kem chua là một sản phẩm sữa thu được bằng cách lên men kem thường xuyên với một số loại vi khuẩn axit lactic.
- Việc nuôi cấy vi khuẩn, được giới thiệu hoặc là cố tình của tự nhiên, vị chua và dày kem.
sữa chua căng thẳng, sữa chua Hy Lạp, sữa chua pho mát, labneh, là sữa chua đã được căng thẳng để loại bỏ sữa của nó, dẫn đến một sự nhất quán tương đối dày, trong khi bảo quản đặc biệt, vị chua chua của.
  
Màu
trắng
  
Không có sẵn
  
Kem chua và căng sữa chua vị
Chua
  
Không có sẵn
  
Kem chua và căng sữa chua mùi thơm
Milky
  
Không có sẵn
  
Ăn chay
Vâng
  
Không có sẵn
  
Gốc
Châu Âu, Hy lạp, Ý
  
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Trung đông