Ciò che è Panna acida e Skyr
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
Colore
Bianca
Non disponibile
Panna acida e Skyr Sapore
Aspro
Non disponibile
Panna acida e Skyr Aroma
Latteo
Non disponibile
Vegetariano
sì
Non disponibile
Origine
Europa, Grecia, Italia
Islanda