Ciò che è Matzoon e Yogurt
Ciò che è
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Origine
americano
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan