Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
latte condensato è latte vaccino da cui è stata rimossa acqua.
Colore
-
-
Sapore
Simile a lievito
-
Aroma
Latteo
-
Vegetariano
sì
-
Origine
regioni del Caucaso del Nord
americano, Francia