Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
crema è una spessa liquido bianco grassa gialla di latte che può essere utilizzato in dessert o come ingrediente di cottura.
Colore
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Sapore
Simile a lievito
Cremoso, Dolce, Denso
Aroma
Latteo
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Vegetariano
sì
sì
Origine
regioni del Caucaso del Nord
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