काय आहे
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.
  
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
  
रंग
पांढरा
  
आयव्हरी
  
कायमाक आणि फॉनटीना चीज़ चव
मलईदार, दुधाचा
  
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
  
कायमाक आणि फॉनटीना चीज़ सुगंध
दुधाचा
  
सौम्य, आंबट वास
  
शाकाहारी
होय
  
नाही
  
मूळ
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये
  
इटली