Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
Colore
Bianca
Pallido Giallo
Sapore
Latteo
Mite, Affilato, Tangy
Aroma
Fresco, Latteo
Forte
Vegetariano
sì
sì
Origine
Italia
Italia