Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
  
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
  
Colore
Avorio
  
Bianca
  
Formaggio Fontina e Pelle di latte Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
  
Cremoso, Latteo, Denso
  
Formaggio Fontina e Pelle di latte Aroma
Mite, odore acido
  
Latteo
  
Vegetariano
no
  
sì
  
Origine
Italia
  
Giappone