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Formaggio blu
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Panna acida
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Panna acida

Ciò che è Formaggio blu e Panna acida

Ciò che è

Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.

Colore

-
Bianca

Sapore

Salato, Affilato, Tangy
Aspro

Aroma

odore acido, Forte
Latteo

Vegetariano

Origine

Europa, Francia
Europa, Grecia, Italia