Ciò che è
dadiah è prodotto il latte fermentato a base di latte di bufali acqua. il latte ottenuto da bufale viene fermentato in contenitori di bambù o tubi.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Colore
Bianca
-
Sapore
Aspro, Denso
Latteo, Dolce
Aroma
Latteo
Fresco
Vegetariano
-
sì
Origine
Indonesia
Israele