Qué es
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Color
blanco
-
Sabor
agrio, grueso
lechoso, Sweet
Aroma
lechoso
Fresco
Vegetariano
-
sí
Origen
Indonesia
Israel